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鮰魚和清江魚哪個好吃
鮰魚和清江魚哪個好吃
更新时间:2025-03-17 10:43:50

鮰魚和清江魚哪個好吃?清江魚是指産于湖北清江庫區的魚,不是一種魚,因此無法比較清江魚有的刺多,有的刺少,今天小編就來聊一聊關于鮰魚和清江魚哪個好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

鮰魚和清江魚哪個好吃(鮰魚的最大特點是什麼)1

鮰魚和清江魚哪個好吃

清江魚是指産于湖北清江庫區的魚,不是一種魚,因此無法比較。清江魚有的刺多,有的刺少。

長江鮰魚,又名江團,學名長吻鮠,屬鲇形目、鲿科、鮠屬,是我國獨有的淡水名貴野生魚類,分布于長江流域部分江段。鮰魚肉肥而不膩,春秋兩季最肥嫩。鮰魚兼有河豚、鲫魚之鮮美,而無河豚之毒素和鲫魚之刺多。鮰魚不僅好吃,而且有補中益氣、開胃利水之功效。

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