鮰魚和清江魚哪個好吃?清江魚是指産于湖北清江庫區的魚，不是一種魚，因此無法比較清江魚有的刺多，有的刺少，今天小編就來聊一聊關于鮰魚和清江魚哪個好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮰魚和清江魚哪個好吃
清江魚是指産于湖北清江庫區的魚，不是一種魚，因此無法比較。清江魚有的刺多，有的刺少。
長江鮰魚，又名江團，學名長吻鮠，屬鲇形目、鲿科、鮠屬，是我國獨有的淡水名貴野生魚類，分布于長江流域部分江段。鮰魚肉肥而不膩，春秋兩季最肥嫩。鮰魚兼有河豚、鲫魚之鮮美，而無河豚之毒素和鲫魚之刺多。鮰魚不僅好吃，而且有補中益氣、開胃利水之功效。
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