乙肝對于我們來說是比較熟悉的，在日常的生活中也是有許多的乙肝患者的，而乙肝是一種傳染病，很多人都是希望自己永遠不要得乙肝的，而在日常的生活中有許多的方法可以治療預防乙肝的，比如一些食物，今天小編就為大家介紹一下吧!

吃什麼可以預防乙肝

乙肝對于我們來說是比較可怕的傳染病，而乙肝的得病率卻是比較大，所以很多人都會怕自己得乙肝，下面小編就為大家介紹一些可以預防乙肝的食物吧!

乙肝是由于體内免疫系統不完善才感染的，而預防乙肝，最好的辦法就是注射乙肝疫，刺激體内産生抗體，從而來保護體内免受病毒的感染。而對于乙肝患者來講，食療也起到一定的輔助作用，可想而知，有些食物對預防乙肝也是有效果的，那麼到底吃什麼可以預防乙肝呢?

1.馬蘭

馬蘭别名：魚鳅串、泥鳅串、雞兒腸、田邊菊、路邊菊、蓑衣草、脾草等。馬蘭的嫩芽，味道清淡可口，可做野菜食用。春季，江蘇、浙江民間有采食馬蘭的習慣。中醫認為，馬蘭是一味清熱解毒的良藥。另據報道，馬蘭連根用水煮沸飲用，具有良好的抗乙肝效果。

2.白山雲芝

白山雲芝為擔子菌類真菌的子實體，其提取物含大量天然多糖物質“雲芝多糖”。科學研究證明，雲芝多糖是一種優異的天然抗乙肝物質，它不僅對人體毫無副作用，而且可增強人體免疫力，提高乙肝治愈率。對于慢性肝炎來說，症狀改善效果明顯，有較好的降低轉氨酶。

3.菜豆

菜豆又名豆角或者四季豆，是我國南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據報道，菜豆含大量的植物凝血素，這種物質在人體内能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，增強免疫能力。據國内學者報道，利用菜豆提取物治療50例慢性乙肝病人的實驗結果顯示，總有效率達70%左右。

4.甜瓜蒂

甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素葫蘆素α-菠菜甾醇等活性成分。臨床試驗結果表明，甜瓜蒂對治療慢性乙肝的總有效率達69%，接近于常用抗乙肝中草藥五味子和垂盆草的效果。

轉基因西紅柿在外觀、口味、産量、營養含量和栽培技術上與普通西紅柿一樣，唯一的區别就是導入了轉基因疫苗，人吃了能産生抗乙肝病毒的抗體，起到很好的預防作用。這種西紅柿人人都能吃，但必須生吃，每周吃1-2個，每年吃2-3個月就能達到去醫院注射乙肝疫苗的效果。而且食用這種轉基因西紅柿預防乙肝比注射疫苗更為方便，且免疫力更持久。

菌類可有效預防乙肝

很多菌類是有預防乙肝的作用的，比如金針菇、香菇、木耳等等，它們富含氨基酸和維生素，不但味美，還可以健脾開胃，且有抗菌、抗癌的功效。

大蒜可預防乙肝

大蒜中含硫化物的混合物，可以降低血液中膽固醇的含量，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

洋蔥可預防乙肝

洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，能夠殺菌，降血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效防止血栓形成;前列腺素A有較好的降壓作用。但是要注意吃多了易産生揮發性氣體，過量吃會産生脹氣和排氣過多。

大豆可預防乙肝

大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等，具備健脾益氣，潤燥利水、護肝除濕等功能，對肝髒的修複是非常有益的。

海帶可預防乙肝

還帶所含的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇;而所含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。

上面小編介紹的食物不但可以預防乙肝，對于治療乙肝也是有一定的作用的，但是它的效果确實不太大的，乙肝患者一定要在醫生的指導下進行更有效的治療。

結語：乙肝在人們的生活中是常見的，而乙肝對于我們的影響也是比較大的，不管是在身體上還是心理上都是如此的。而有一些食物對于乙肝有着預防的功效，比如大蒜、洋蔥、菌類等等，本文就為大家介紹一些，大家趕緊吃起來吧!