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寶寶蟹粥的做法大全
寶寶蟹粥的做法大全
更新时间:2024-11-10 19:59:44

寶寶蟹粥的做法大全?原材料食物:大閘蟹一隻、稻米調味品:姜片、鹽、黑胡椒粉,下面我們就來說一說關于寶寶蟹粥的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

寶寶蟹粥的做法大全(3種寶寶蟹粥的做法分享)1

寶寶蟹粥的做法大全

原材料食物:大閘蟹一隻、稻米。

調味品:姜片、鹽、黑胡椒粉。

稻米清理幹淨後,能夠侵泡三十分鐘,以減少熬煮時間,不泡也可以啊。

整理大閘蟹:先清洗幹淨機殼,再扒開蟹殼,除去嘴、胃、腮。蟹身切割成兩截。

剛開始熬小米粥,我的石鍋。等小米粒越來越圓潤後,就可以關爆火,蓋上蓋子焖20分鐘上下。再度熬開,小米粒為盛開情況。

放入大閘蟹塊,姜片。再熬5分鐘上下,就可以關爆火。最好是再焖5分鐘。小技巧服用時,添加鹽、黑胡椒粉調料。

原材料:白米飯一碗半、水2~3碗、花蟹水果罐頭、一個老母雞、湯塊一個、半生雞蛋一個、蔥段适當。

開啟大閘蟹水果罐頭撕掉錫紙。

煮半鍋水加半個大骨湯塊,不必鹹了以防搶過大閘蟹水果罐頭的味兒,或者一般水加一點柴魚片熬煮成味後再撈掉也行,就變成簡單大骨湯。

倒進白米飯,文火慢煮,還記得攪一攪底鍋才不容易燒糊。

煮至喜愛的濃砂漿稠度添加大閘蟹水果罐頭,這時可試一下口感,不足可加上一絲食鹽。

添加雞蛋液,出鍋撒上蔥段即可。

材料:大閘蟹一隻、豬瘦肉末20g。

輔材:大蔥三根、姜片三片、鹽一勺、白胡椒粉1小勺。

選擇大閘蟹一定要買活的。

大閘蟹解決好,豬瘦肉末、大蔥莴筍末、姜片、都準備好預留。

稻米洗幹淨放水熬煮。

燒開後倒進豬瘦肉末瑤柱。

煮到稻米看上去盛開了,就倒進大閘蟹姜片。

輕輕地的攪拌均勻。

煮至大閘蟹熟後就用鹽味精白胡椒粉調料。

再把大蔥莴筍末倒進。

攪拌均勻就可以了。

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