五指毛桃白茯苓煲雞湯-tft每日頭條

五指毛桃和土茯苓一起煲湯，有清熱利濕、健脾理氣，清肝潤肺的功效。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）1

食材準備：五指毛桃和土茯苓适量，老雞半個，剁塊，蜜棗兩個，姜片幾塊。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）2

做法：藥材先提前用水浸泡半小時，以便于清洗幹淨。把備好的材料全部倒入湯鍋中，大火煮開，撇去浮沫後，小火煲2小時放鹽即可。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）1

今日菜式：清蒸海鲈魚，牛肉丸炒土豆，番茄金針菇，蒜蓉油麥菜。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）4

1.清蒸海鲈魚（香煎也可以，我害怕油煙，基本上我的菜式都很少煎炸的）

食材準備：海鲈魚一條，姜絲，香蔥适量。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）5

做法：海鲈魚先用食用鹽腌制入味（也可以不腌，直接蒸），放上姜絲鋪面，鍋裡燒開水，上汽後下鍋蒸12分鐘左右（時間要看魚的大小），取出，倒出湯汁，鋪上香蔥，澆上熱油，再淋上少許生抽即可。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）6

2.牛肉丸炒土豆

食材準備：牛肉丸适量，對半切開，切花刀，土豆一個，切小條，蒜末少許。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）7

做法：熱鍋下油，爆香蒜末，倒入牛肉丸炒香，然後再放入土豆條，翻炒片刻，淋上少許清水，焖煮至熟，放少許蚝油和食用鹽調味即可。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）8

3.番茄金針菇。（酸酸甜甜，很清爽，很下飯！）

食材準備：番茄兩個，金針菇一整朵，蒜末适量。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）9

做法：

1）番茄用刀劃十字口，熱水泡一下，撕掉番茄皮，切小粒，金針菇掰小朵，切兩段。

2）熱鍋下油，放蒜末炒香，下番茄粒，炒出紅油，再下金針菇，翻炒片刻，焖煮幾分鐘，放蚝油，鹽調味即可。

五指毛桃白茯苓煲雞湯（五指毛桃土茯苓老雞湯）10

4.蒜蓉油麥菜

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