豬紅炒韭菜的做法?材料：韭菜300克，豬血1塊，紅蔥頭1大匙，酸菜1，鹽1小匙，胡椒粉少許，現在小編就來說說關于豬紅炒韭菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
豬紅炒韭菜的做法
材料：韭菜300克，豬血1塊，紅蔥頭1大匙，酸菜1，鹽1小匙，胡椒粉少許。
将韭菜、酸菜洗淨，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用。
豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水氽燙過備用。
将鍋子燒熱，加入2小匙油，炒香紅蔥頭末，加入豬血條拌炒一下，再加入調味料及水稍微焖煮一下，最後再加入韭菜、酸菜炒熱後即可起鍋。
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