孩子點名要吃
By 段段的美食
用料
- 牛肉 300克左右
- 土豆 4個（中小個頭）
- 胡蘿蔔 2根（小根）
- 牛奶 适量
- 咖喱 3塊
- 鹽 适量
- 米飯 适量
- 番茄醬 适量
做法步驟
1、牛肉切塊，鍋中放水 ，料酒，姜，水熱放牛肉塊焯水去血沫，煮個30分鐘左右，再過涼水備用。
2、和切小塊。然後鍋中下油，油熱将土豆塊和胡蘿蔔塊下鍋翻炒一會兒
3、然後鍋中加适量水
4、再将過完涼水的牛肉塊放鍋中一起 中小火煮30分鐘左右，牛肉軟爛即可
5、鍋中加牛奶
6、咖喱
7、加兩片咖喱
8、中小火将咖喱塊煮化
9、加适量番茄醬
10、煮至湯汁粘稠
11、這樣就可以了
12、拿一個小碗将煮好的熱乎乎的米飯鋪滿壓實
13、準備個大盤
14、把小碗米飯倒扣在大盆中。
15、去除小碗
16、把煮好的咖喱牛肉及濃稠的湯汁鋪在米飯四周
17、然後把咖喱牛肉和米飯攪拌均勻就可以開吃了。
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