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食在漢中這些美食你都吃過了嗎

食在漢中這些美食你都吃過了嗎

更新时间：2024-10-12 08:26:46

漢中市是陝西省地級市，簡稱“漢”，古稱南鄭、興元、梁州、天漢。位于陝西省南部，北依秦嶺，南屏巴山，中部為漢中平原。轄漢台區、南鄭區、城固縣、留壩縣、勉縣、佛坪縣、略陽縣、甯強縣、西鄉縣、鎮巴縣、洋縣。共2區9縣。

食在漢中這些美食你都吃過了嗎（美食推薦天府之國）1

漢中市因漢水而得名，自古就有“天漢”之美稱。被譽為“漢人老家”。漢中是長江第一大支流漢江的源頭，陝南地區最大城市，是關中-天水經濟區和成渝經濟區的重要連接樞紐，是成都到西安的必經之地，也是兩漢三國文化的主要發祥地，素有“漢家發祥地，中華聚寶盆”。

食在漢中這些美食你都吃過了嗎（美食推薦天府之國）2

漢中自古就是“魚米之鄉”，也是有名的“天府之國”。漢中有四寶：朱鹮、大熊貓、金絲猴和羚牛，被稱為熊貓故裡，生存有世界瀕危鳥類、“世界珍禽”——朱鹮，故又被稱為“朱鹮之鄉”。這裡的美食也很有自己的特色，下面我們就來一次漢中美食之旅吧！

【漢台區】

食在漢中這些美食你都吃過了嗎（美食推薦天府之國）3

石門麻辣豆瓣魚

食在漢中這些美食你都吃過了嗎（美食推薦天府之國）4

紅豆腐

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粉皮

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熱米皮

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褒河鮮魚

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漢中涼皮

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鍋貼

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菜豆腐

【南鄭區】

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泡姜雞

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洋芋夾夾

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橡子涼粉

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黃官鹽菜

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草堰醬肉

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黎坪八大碗

【城固縣】

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原公雜燴

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荷葉封缸肉

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秦巴涼粉肘子

【留壩縣】

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倒扣酥

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留壩土席

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留壩土蜂蜜

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洋芋糍粑

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留壩糟肉

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觀音涼粉

【勉縣】

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雞湯面皮

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柿面糊塌

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荷葉粉蒸肉

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勉縣熬菜

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勉縣臘汁肉

【佛坪縣】

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臘肉

【略陽縣】

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罐罐茶

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菜豆腐節節

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略陽漿粑

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略陽酸菜

【甯強縣】

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甯強麻辣雞

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甯強蕨根粉絲

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甯強假魚

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油勺勺

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甯強核桃餅

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熱涼粉

【西鄉縣】

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漿水拌湯

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西鄉羊肉泡馍

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西鄉酸辣子

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清蒸涼糕

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紅豆腐蒸臘肉

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西鄉松花蛋

【鎮巴縣】

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本菇蛋包飯

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鎮巴紫芯紅薯

【洋縣】

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漿水面

食在漢中這些美食你都吃過了嗎（美食推薦天府之國）51

甜酒

漢中地處陝南，食物特征上更接近四川口味，但也有自己獨特的風格。受地域影響這裡的美食更适應當地氣候環境特點，給人以豐富的享受。“天府之國”果然名不虛傳，除了美食以外，漢中的旅遊資源也相當豐富，是遊玩的好去處。以上整理的漢中各地特色美食可能會有不确切的地方，希望熱心的朋友在評論區留言指正。

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