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棗莊習俗有哪些
棗莊習俗有哪些
更新时间:2024-11-15 05:19:53

常言說,百裡不同俗。百裡多指華裡,在古代大體指某一縣治的轄域範圍,民間民俗大體是相同的。另一縣的轄區區别最明顯的應該是口音口語不一樣。民俗與民族會有必然的聯系,漢族地區的民俗有很多相似之處。然而,在每月的節慶方面會有區别。這些月月節慶也會随着社會的變遷,呈現出多姿多彩的地域特色。

棗莊民俗月月有節。有法定公布的節,有民間習俗的節,有四季季節的節,有農事農時的節,有大節亦有小節。有人過的節,亦有鬼過的節,逢節無須提醒,口口相傳,反映着祥和社會民間安定,百姓自發自律之規範。研究這些大大小小的節慶活動,就是研究民間文化之一舉。

棗莊習俗有哪些(棗莊民俗月月有節節節不同)1

春節在農曆正月初一,是中華民族民間一年最早最大的節日。一元複始,萬象更新,百姓稱為過年。家家放鞭炮,吃餃子,大拜年,大團圓,互緻問候,在中國大地上基本是相同的。而棗莊民間傳統春節全天吃的餃子是素餡的,佐食餃子的味碟是辣椒糊,而非蒜泥(蒜民間稱為葷食)。百姓從一年初始日就祈盼五谷豐登,六畜興旺。煮熟的第一鍋餃子,必先盛出兩碗擺放在庭院正北的條案或方桌上敬天,破供之後,方可人食。

農曆正月初五新包的餃子稱捏嘴,告誡家人一年不言惡語,多說好話。初七為鬼節,興喝鬼腦湯,一般燒白面湯,加花生仁、粉條、海帶絲、青菜葉、姜絲,湯中惟一不能缺得是上一年三十晚上包餃子剩下的臘月面塊,切成指寬的條。喝完鬼腦湯,各個村莊由人頭組織村民,在村頭寬敝的出村路口擺一條案,放挂鞭炮,燒幾張草紙,點燃一柱香,男孩子對着大路前方磕頭,之後,人們紛紛走出村莊,趕集上店去了。初七也是棗莊民間開工、鄉集開集開市之日。

棗莊習俗有哪些(棗莊民俗月月有節節節不同)2

正月十五是元宵節,也稱為燈節。人們食元宵,鄉村十五的晚上,百姓用水蘿蔔、胡蘿蔔切墩,中間挖一窩,倒入食用油,插入棉撚兒作燈芯,點燃後放在大門口、房門口、鍋屋門口、磨道處、牲畜棚、廁所入口處等,稱為送燈。講究的家庭,母親還要留一盞燈,逐一給孩子們照照眼,一年不害眼,無眼疾。城市興紮花燈,猜燈謎,放鞭炮,天黑全家走出家門逛燈會,賞花燈,放松身心,好不熱鬧。此日過後,″年味″漸淡。

正月十六新老媳婦回娘家。人們叫姑姑、叫姐姐、叫閨女,農閑鄉村路上回娘家的婦女絡繹不絕,一派人間祥和景象。

農曆二月初二,百姓稱為龍擡頭。人們早起炒糖豆,用草木灰圍圈圈。炒糖豆即是将炒熟的黃豆加糖溶化,成為甜豆,寓意炒蟲吃,種地莊稼、蔬菜、瓜果一年不生蟲;用草木灰圍圈稱為圍墩圍倉,圍得越大,說明打得糧食越多。一圈一圈的中心,還要挖個茶碗口大的小坑,放入五谷雜糧,喻意糧滿倉。這些屬于人們對天地神最原始的一種美好祈盼。農曆二月,民間還有一個重要的清明節。人們不但在風和日麗的春天踏青,還要為故逝的祖、父輩燒紙添墳。民間有一種說法,要想好,勤往林上跑。

農曆三月三,臨近谷雨,在棗莊民間開始種瓜種豆。三月三最先點種的是南瓜。三月中下旬,還有公曆″五一″勞動節,在中國逐漸形成了一年中第一個黃金周。

農曆四月初八,在棗莊民間也算一個不是節的小節。屆時麥子未收,餘糧極少,收麥的重體力勞動即将開始,人們總要東借西湊,吃上幾頓飽飯,蓄集體力,忙于春地播種,準備收麥。

棗莊習俗有哪些(棗莊民俗月月有節節節不同)3

農曆五月初五,是端午節。麥子已收,百姓有了接濟的糧食,農村百姓可吃上新麥煎餅,家家戶戶用艾葉煮雞蛋,城裡人食粽子,也用艾葉煮雞蛋。吃了艾葉煮的雞蛋不但可以避邪,還強身健體。此月驕陽似火,棗莊雨少,人們祈盼五月十三關老爺磨刀落雨,有時真得應驗。

農曆六月初六(有的是初一),季節快到年中,百姓家裡有了餘糧,第一次磨面蒸馍馍。家庭主婦們趁蒸馍馍的機會,還要蒸幾條面魚,孝敬娘家父母,同時蒸幾個面豬、面狗送給娘家侄兒侄女。這一天,百姓家家曬龍袍(被褥衣服)入櫥櫃避夏,還要在村莊出入路的路口,點燃一堆柴草使其冒煙,熏狼眼,以防野狼入村傷人。

農曆七月十五日是中元節,棗莊民間稱為鬼節。後輩男丁要為故逝的長輩上墳燒紙錢,百姓中普遍流行。離家遠的外地人不能親自到親人墳前,多在城市馬路邊燒紙錢,以示不忘祖先恩典。

棗莊習俗有哪些(棗莊民俗月月有節節節不同)4

農曆八月十五為中秋節,在棗莊民間是僅次于春節的一個大節。人們互贈禮品,品月餅,吃辣子雞,賞明月。百姓中流行着七月十五定旱澇,八月十五定太平(收成)一說。國慶節也多在農曆的八月,雙節形成了第二個黃金周。

農曆九月初九為重陽節,亦為敬老節,也是賞菊月。棗莊農村曆來不甚隆重,城市則較為隆重,各單位都組織老年人登高望遠,以示慶賀。

農曆十月初一在棗莊民間也是一個感懷節,後輩子孫要到林地為故逝的親人燒草紙送紙錢,雖不是法定,卻家家遵循。

農曆十一月一年一度的冬至來臨,天氣漸漸寒冷,在棗莊民間有過″扶痨節″一說,一般子女要為父母送羊腿或雞鴨,還要連送三次。傳統扶痨的本意是進補,交九時讓老年人多吃些動物性食物,增加營養,以強壯老年人體質。有時公曆元旦也多在此月。

農曆十二月有兩節一聚,初八為臘八節,民間百姓興喝臘八粥。臘八這天寡婦再婚或父母早亡的适婚女青年不祥自己生辰八字,無須查吉日選良辰,臘八就是好日子,可出嫁結婚。第二個節應是臘月二十四日,家家戶戶送竈神爺上天。晚上,請下舊竈神爺,用秫稭紮一匹駿馬,馬背搭上紅紙,把舊竈神爺相疊放在馬背上,點燃草紙一同燒掉,再貼上新竈神爺像,磕兩個頭,儀式就算完畢了。第二天,忙年就會一天緊似一天。一聚是指臘月三十晚上的除夕。全家人圍坐一起包水餃,啦年呱,喝燒酒,品美食,吃疊糖,守歲祈福,其樂融融。

過去,棗莊民間還有打春牛,為嬰幼兒戴迎春雞,未出嫁的姑娘姊妹聚在一起過乞巧節。目前這些傳統節日多無傳承。取而代之地過起了内容新穎的三八婦女節、五四青年節、六一兒童節、七一建黨節、八一建軍節,十一國慶節,還有教師節、護士節、母親節、父親節、植樹節等等。

作者:王新權

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