蒸包子是大火還是小火?蒸包子建議一開始用大火，水開之後改為中火 ，今天小編就來說說關于蒸包子是大火還是小火?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蒸包子是大火還是小火
蒸包子建議一開始用大火，水開之後改為中火。
蒸包子一開始的時候要用大火，這樣能夠讓鍋内保持有大量水蒸氣的狀态，然後改為中火，這樣蒸出來的饅頭就能快速膨大定型，吃起來松軟香甜。不宜用小火蒸，因為小火不适合用來蒸面食，容易導緻包子皮塌陷、口感也不松軟。
蒸包子是大火還是小火
更新时间：2025-02-11 10:36:04
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