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蒸雞蛋糕的方法

更新时间：2025-04-12 13:44:14

蒸雞蛋糕的方法?先将雞蛋用清水洗淨後，磕入碗中，今天小編就來說說關于蒸雞蛋糕的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸雞蛋糕的方法

先将雞蛋用清水洗淨後，磕入碗中。

用筷子将雞蛋打散後，倒入70克溫開水。

接着倒入200克加熱後晾溫的純牛奶。

用筷子朝一個方向攪拌至均勻。

用濾網過濾一下。

把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。

封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。

水開後轉中火蒸10分鐘關火。

取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了。

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