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豬肉怎麼炒才好吃

更新时间：2025-04-12 13:42:49

豬肉怎麼炒才好吃?食材：豬肉200克、澱粉适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量，我來為大家講解一下關于豬肉怎麼炒才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

豬肉怎麼炒才好吃

食材：豬肉200克、澱粉适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量。

豬瘦肉洗淨，切成絲或者切片備用。

在肉絲裡加入适量水澱粉，生抽，料酒，蚝油往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。

再倒一點香油下去，讓它裹在肉外面，這樣肉裡的調味料跟水分鎖的更牢，不容易流失，也不容易老。

熱鍋涼油，把肉絲放進去滑炒幾分鐘肉變白就可以出鍋了，記住不要炒久了。

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