清炒腐竹怎麼炒好吃?腐竹提前用水泡軟後，切成小段備用，去掉過硬的部分，我來為大家科普一下關于清炒腐竹怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
清炒腐竹怎麼炒好吃
腐竹提前用水泡軟後，切成小段備用，去掉過硬的部分。
蔥切成絲，姜切片備用。
鍋裡放油，放入姜蔥爆香，然後放入腐竹，不斷翻炒。炒的過程中如果發現鍋快幹了，就要加入一點點的水（注意是一點點），避免變焦。
最後加入鹽和蚝油，翻炒均勻後即可出鍋。
清炒腐竹怎麼炒好吃
更新时间：2024-11-14 11:48:06
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