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清蒸梭子蟹的做法技巧竅門

更新时间：2025-01-24 08:35:40

清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生姜，香醋等。梭子蟹味道十分鮮甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪及微量元素,有很好的滋補作用。

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）1

食材配方

主料：
梭子蟹3隻

輔料：
料酒适量
鮮抽适量
姜适量
胡椒粉适量
糖适量
蔥适量

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）2

做法共6個步驟

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）3

1.梭子蟹用刷子洗淨.

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）4

2.鍋裡放點水，加料酒，姜片，蔥，煮開。

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）5

3.放入梭子蟹隔水蒸

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）6

4.蒸12分鐘即好。

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）7

5.用姜末，鮮抽，糖，胡椒粉等調汁，

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）8

6.吃時沾上即可。

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門（清蒸梭子蟹怎麼做好吃）9

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