香椿的營養價值?含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥，下面我們就來聊聊關于香椿的營養價值?接下來我們就一起去了解一下吧!
香椿的營養價值
含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助于增強機體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
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