幹無花果的功效與作用?幹無花果中含有豐富的營養成分，可供食用，能提高人的食欲與此同時，它含有多種果酸和酶，比如蘋果酸，檸檬酸，蛋白酶，水解酶等，有健胃消食，潤腸通便之效，下面我們就來說一說關于幹無花果的功效與作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
幹無花果的功效與作用
幹無花果中含有豐富的營養成分，可供食用，能提高人的食欲。與此同時，它含有多種果酸和酶，比如蘋果酸，檸檬酸，蛋白酶，水解酶等，有健胃消食，潤腸通便之效。
幹無花果中的脂肪酶等成分具有降低血脂和分解血脂之功能，可減少脂肪在血管内堆積，同時能加快血液循環。從而起到降低血壓，預防冠心病的作用。
幹無花果性質平和，味甘，有清熱解毒之效，抗炎消腫之功。因此可利咽消腫，治療咽喉刺痛。
幹無花果中含有一種一種芳香物質苯甲醛，它具有防癌抗癌的作用。而其中富含的硒，具有補硒，增強機體免疫力和抗病能力的作用。能夠預防多種癌症的發生，而且能夠對一些癌症和淋巴肉瘤等症起抑制性作用。
幹的無花果可用來煮粥，可以将幹無花果清洗幹淨，浸泡五分鐘，再切成薄片或者小的顆粒，也可以放整個的幹無花果進去。在煮粥過程中中添加進去一起煮，這樣會使粥更加鮮美。
幹無花果營養價值很高，所以它也是炖湯的上好食材。在炖雞湯，排骨等湯的過程中，将幹無花果清洗幹淨放入一起熬制，會使湯更加營養美味。
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