綠豆白鴿湯做法?材料：白鴿1隻、瘦肉、綠豆、蜜棗3-4顆，我來為大家科普一下關于綠豆白鴿湯做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
綠豆白鴿湯做法
材料：白鴿1隻、瘦肉、綠豆、蜜棗3-4顆。
乳鴿，瘦肉洗淨後斬成大塊焯水備用；蜜棗，綠豆洗淨備用。
所有材料放入煲中，以大火燒開後轉中小火煲2小時。
在煲的期間可撇去浮在湯面上的綠豆衣，但綠豆衣有清熱之效，通常也可不用去掉，看各人需要而定了。
喜歡綠豆濃厚點所以下了400g，出來的湯濃郁甘甜，煲的時候已經滿屋綠豆香氣，清熱又滋補可以飲多幾碗。
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