牛腩蘿蔔煲的做法?原料：牛腩（腰窩）400克、白蘿蔔150克、柿子椒25克、大蔥5克、姜5克、老抽10克、味精1克、鹽3克、江米酒10克、植物油25克、澱粉（玉米）10克，今天小編就來說說關于牛腩蘿蔔煲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛腩蘿蔔煲的做法
原料：牛腩（腰窩）400克、白蘿蔔150克、柿子椒25克、大蔥5克、姜5克、老抽10克、味精1克、鹽3克、江米酒10克、植物油25克、澱粉（玉米）10克。
牛腩切小件，氽水。
白蘿蔔切條，放入沸水中煮少許時間。
起油鍋，放入蔥姜末煸炒，贊米酒，倒入牛腩，加上湯、老抽、鹽、味精、紅椒絲焖煮。
待牛腩上色入味，倒入白蘿蔔，勾芡，淋油即可。
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