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酸菜魚塊怎麼做

更新时间：2024-09-28 12:11:52

酸菜魚塊怎麼做?草魚3斤、酸菜300g、食鹽、料酒、醬油、味精、姜、小米椒、調和油，下面我們就來聊聊關于酸菜魚塊怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸菜魚塊怎麼做

草魚3斤、酸菜300g、食鹽、料酒、醬油、味精、姜、小米椒、調和油。

步驟：草魚洗淨切塊，用鹽腌制2小時左右。

小米椒和姜洗淨切碎，鍋燒熱，放少許油。

放腌制好的魚塊煎汁金黃，反面煎制金黃。

全部放入鍋中，用料酒去腥，放入酸菜，放入小米椒和姜碎。

放入清水，燒制30 分鐘，加入适量醬油、味精，大火收汁，就完成了。

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