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低脂焖雞電飯煲版
低脂焖雞電飯煲版
更新时间:2024-11-18 12:37:30

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)1

清甜椰子雞,一個電飯煲輕松搞定!

By 小熊萌食堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞肉 350克
  • 椰子 1000克(1個)
  • 紅棗 10克
  • 幹香菇 8克
  • 姜 10克
  • 鹽 2克
  • 水 250毫升

做法步驟

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)2

1、椰子打開,倒出椰汁,取出果肉切片;雞肉洗淨,斬塊;姜去皮,切片。

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)3

2、香菇裝入容器中,加入溫水300毫升,泡發1小時。

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)4

3、鍋中放入水800毫升,倒入雞肉,燒開後撈出,洗淨瀝幹,備用。

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)5

4、電飯煲中倒入姜片、香菇、雞肉、紅棗、椰肉。

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)6

5、倒入椰子汁、水250毫升。

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)7

6、蓋上鍋蓋,選擇“蒸煮”功能,炖煮40分鐘。

低脂焖雞電飯煲版(椰子雞-電飯煲版)8

7、揭蓋,加入鹽2克,拌勻,盛出裝碗即可享用啦。

小貼士

食譜所用産品:小熊電飯煲DFB-P30R3

雞肉的營養功效

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體:雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力:現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精:可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

雞肉的飲食禁忌

1、食時不應飲湯棄肉。

2、禁忌食用多齡雞頭。

3、禁忌食用雞臀尖。

4、不宜與兔肉同時食用。

5、不宜與鯉魚同時食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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