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土豆西紅柿怎麼做好吃

更新时间：2024-10-05 03:16:58

土豆西紅柿怎麼做好吃?食材：土豆3個，番茄3個油适量，番茄醬适量蔥一顆，蒜适量，接下來我們就來聊聊關于土豆西紅柿怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆西紅柿怎麼做好吃

食材：土豆3個，番茄3個。油适量，番茄醬适量。蔥一顆，蒜适量。

番茄去皮切塊。可用開水燙後去皮。

土豆去皮，切片。去皮切片後放入清水中浸泡，以免氧化變黑；另外，可去掉土豆中的澱粉。

蒜頭切片，蔥切段。

鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色。

放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少，炒軟後，可以加點水和番茄醬）。

關火後放入蔥段，和另一半的大蒜片翻炒幾下，即可。

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