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土豆炖西紅柿丁的做法

更新时间：2024-07-08 07:58:22

土豆炖西紅柿丁的做法?土豆1個、西紅柿1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g，下面我們就來聊聊關于土豆炖西紅柿丁的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆炖西紅柿丁的做法

土豆1個、西紅柿1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g。

方法：熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味。

下入去皮後，切成丁的土豆，在鍋中用炒勺翻炒，讓土豆丁和蔥油充分接觸。

下入洗淨後切成丁的西紅柿，在鍋中翻炒，炒至西紅柿變軟。

然後鍋中加入清水開始炖煮，加入的水位達到菜品的高度即可。

大火炖至湯汁燒開，加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒均勻。

繼續大火炖煮，讓調味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。

炖至收幹湯汁入味後，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。

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