餃子皮可以做啥簡單的點心-tft每日頭條

餃子皮一般都是拿來包餃子的，吃膩了餃子總是想搗鼓點其他的吃法。像北京烤鴨的那種皮就不錯，所以試了今天要給大家分享的這種做法，非常簡單，隻需要3個步驟就把皮弄好，那我們現在來看看怎麼做吧。

餃子皮可以做啥簡單的點心（餃子皮還能這樣吃）1

做好的餅皮

餅皮材料：

餃子皮、油

做法和步驟：

1.在不鏽鋼砧闆或者矽膠闆上刷一層油，然後拿一張餃子皮放上去，在餃子皮上刷一層油。重複這個動作，一次可以疊10張到20張。

餃子皮可以做啥簡單的點心（餃子皮還能這樣吃）2

2.疊好了之後，用擀面棍或者圓瓶按壓擀成大圓

餃子皮可以做啥簡單的點心（餃子皮還能這樣吃）3

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3.擀好的餅皮放蒸鍋上蒸熟

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4.蒸好後趁熱撕出來晾涼

餃子皮可以做啥簡單的點心（餃子皮還能這樣吃）6

餅皮就做好了，很有韌性，也非常薄，吃起來就跟北京烤鴨的餅皮一樣。我有餅皮，誰有烤鴨了，來一起湊一餐呀！好吧，沒烤鴨，那我做其他的餡料包裹着也是很好吃的，所以我還炒了韭菜雞蛋豆腐餡。

餡料材料：

韭菜、雞蛋、豆腐

做法和步驟：

1.将雞蛋打到碗中攪拌均勻，然後放油鍋中煎

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2.雞蛋煎好有用鍋鏟切碎，并将韭菜和豆腐放進去一起炒

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3.翻炒均勻之後放入調味品：蚝油、鹽、水，再炒熟即可。

炒好的餡料用勺子舀起來放到餅上，并包裹起來就可以吃咯！

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做這個卷餅必須知道的幾件事

1.刷油時，記得餃子皮邊緣要刷到，重點刷的位置，不然後面蒸好後撕起來容易邊緣撕破

2.一次性可以重複幾次10張一疊，然後再去一次性蒸熟，這樣比較方便。

3.配菜随心配，根據自己喜歡的來就可以。

我是潇小陸的小滋己，滋養自己，健康美麗！希望在這裡跟大家分享的美食佳肴菜譜和滋養小知識能幫到大家。如果大家覺得這篇文章有幫助或者有趣的話，請點贊收藏關注，或者分享給你的家人和朋友們，謝謝大家！
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