小排骨湯如何做?豬骨5塊,胡蘿蔔1根,玉米1根,蔥1根,姜3片,八角2顆,鹽适量,味精适量,我來為大家講解一下關于小排骨湯如何做?跟着小編一起來看一看吧!

小排骨湯如何做
豬骨5塊,胡蘿蔔1根,玉米1根,蔥1根,姜3片,八角2顆,鹽适量,味精适量。
燒熱水的時候姜蔥姜八角準備好。
豬骨洗幹淨,放熱水裡抄一下水,變白後撈出來。
切好胡蘿蔔,切滾刀塊。
玉米切好,最好用生玉米,家裡沒有生的,所以用熟的。
換幹淨的鍋,放入抄過水的排骨,蔥姜,八角,胡蘿蔔,玉米和水。水以沒過食材高一點為準,大火煮開轉小火炖。
小火炖15分鐘,大火在炖5分鐘,加上鹽和味精,出鍋。