怎樣做沙姜雞湯?雞殺好，砍件，洗幹淨，備用沙姜頭洗幹淨，切片，配用，我來為大家科普一下關于怎樣做沙姜雞湯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎樣做沙姜雞湯
雞殺好，砍件，洗幹淨，備用。
沙姜頭洗幹淨，切片，配用。
少量油起鍋把切好沙姜頭爆炒至略有香味，濺酒，加水燒開。
将砍好洗幹淨的雞倒進鍋中，猛火燒開轉小火炖90分鐘，調味OK。
注意事項：沙姜頭要以老點的為佳，雞也盡量選老雞項。沙姜頭如果多放的話，辣味會比較濃，要按照個人口味适量添加。白酒必不可少。
怎樣做沙姜雞湯
更新时间：2024-10-01 23:28:45
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