西柚和牛奶能一起吃嗎?不建議牛奶和西柚一起吃因為牛奶中的蛋白質在人體吸收的環境一般都是中性環境，而西柚中含有果酸，吃了會是機體環境變為酸性環境，酸性環境影響了牛奶的蛋白質吸收另外，牛奶的主要成分是酪蛋白，在遇酸的情況下，酪蛋白會發生凝集，發生沉澱，不利于酪蛋白的吸收，今天小編就來聊一聊關于西柚和牛奶能一起吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
西柚和牛奶能一起吃嗎
不建議牛奶和西柚一起吃。
因為牛奶中的蛋白質在人體吸收的環境一般都是中性環境，而西柚中含有果酸，吃了會是機體環境變為酸性環境，酸性環境影響了牛奶的蛋白質吸收。另外，牛奶的主要成分是酪蛋白，在遇酸的情況下，酪蛋白會發生凝集，發生沉澱，不利于酪蛋白的吸收。
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