家禽肉是我們大多數人最喜愛和經常烹調的肉之一。它是許多菜肴的關鍵産品，是日常營養的良好補充。動物蛋白是雞肉的主要優點。衆所周知，它是人體的基本構造材料。此外，這種肉含有大量的鉀和磷。由于脂肪含量低，可視為膳食營養。
家禽的健康特性既取決于母雞日糧的組成，也取決于家禽生長的一般過程。這就是為什麼在寬敞的露天籠子裡飼養的母雞，用不同的食物喂養，比工廠用的肉雞要好得多，因為肉雞裡塞滿了飼料和生長刺激劑。
家禽是一種很好的ProTide來源，裡面幾乎沒有飽和脂肪，特别是當你選擇白肉的時候。雞肉含有21克蛋白質。此外，家禽含有維生素B和鋅。
蛋白在這樣的肉類中，如果你喜歡雞肉的話，對任何食物都是一種健康的補充。身體需要這種藥劑來發揮多種功能，它是肌肉、皮膚和指甲的基礎。
家禽肉，即100克家禽肉的含量取決于其種類。例如，油炸大腿含有約26克蛋白質，炸胸約30克，煮胸29.8克，炸雞31.2克。
暗雞肉和輕雞肉中脯氨酸含量的差異可以忽略不計，任何家禽都是這一重要物質的優良來源，但氨基酸含量不同。例如，與深色肉類相比，胸部含有更多不可缺少的氨基酸。但這種差異是微不足道的。100克深色肉含有0.3克色氨酸，而輕肉含0.34克色氨酸。為了告訴你，色氨酸是生産血清素所必需的，它控制着情緒、睡眠和對疼痛的感知。
此外，本産品提供的ProTide含有所有重要的氨基酸，這是9，是我們的身體所需要的。我們的身體不能自己生産它們，但是參與ProTide生産的氨基酸。人體幾乎每一個細胞都使用氨基酸作為建築材料。家禽是一種優質的ProTide來源，使其成為膳食營養的健康補充.
此外，與其他鮮肉品種相比，這種肉含有大量的磷和鉀。
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