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香菇大棗炖雞如何做

更新时间：2024-10-08 20:43:22

香菇大棗炖雞如何做?雞清洗幹淨後切成小塊兒備用；雞冷水下鍋，慢慢的浸出血水，焯水2分鐘左右撈出備用；，今天小編就來聊一聊關于香菇大棗炖雞如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇大棗炖雞如何做

雞清洗幹淨後切成小塊兒備用；

雞冷水下鍋，慢慢的浸出血水，焯水2分鐘左右撈出備用；

焯水後的雞肉用清水沖洗幾遍，洗去雞肉上面的浮末，撈出瀝幹水分放在電壓力鍋内膽中；

水燒開放入幾滴油和少許鹽，把香菇放進去焯水後用冷水沖洗一下，撈出擠幹水分備用；

把香菇放進高壓鍋内膽中，再放入紅棗，八角，生姜和肉蔻；

放入一勺鹽，一勺雞精，加入适量的開水；

插上電源，蓋好蓋子，按煲湯鍵即可；

等到電壓力鍋指示燈跳到保溫鍵，氣壓閥落下後，打開蓋子，放入切好的香菜即可。

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