意大利面醬料有幾種做法?意大利面醬料做法非常多，家常做法也很随意，下面舉三個例子可供參考：，下面我們就來聊聊關于意大利面醬料有幾種做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
意大利面醬料有幾種做法
意大利面醬料做法非常多，家常做法也很随意，下面舉三個例子可供參考：
茄子意大利面醬。将茄子切塊，用鹽腌制1小時；用橄榄油将茄子翻炒軟爛後撒上紫蘇；放入煮好的意面，翻炒2分鐘，撒上幹酪即可。
番茄意大利面醬。用橄榄油将胡蘿蔔、芹菜、洋蔥和大蒜，炒出香味；放入切碎的西紅柿和鹽，炖煮30-45分鐘；撒上少許新鮮羅勒和意面拌在一起即可。
肉醬意大利面醬。用橄榄油将切碎的培根、洋蔥、胡蘿蔔和芹菜炒至軟爛，放入牛肉餡和紅酒，待酒精蒸發一會兒；加入番茄醬、鹽、黑胡椒粉、肉湯，小火煮上幾個小時，時間越久越香醇。
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