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涼拌藕片

更新时间：2024-10-08 10:01:44

涼拌藕片?食材準備：蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、姜絲3克、蒜片3克，下面我們就來聊聊關于涼拌藕片?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌藕片

食材準備：蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、姜絲3克、蒜片3克。

做法步驟：

将蓮藕洗幹淨，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤内。

在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

小貼士：煮蓮藕時忌用鐵鍋，以免鐵器皿引起食物發黑，但可用鋁合金制品。

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