怎麼弄烤肉才好吃?牛肉,洗幹淨後盡可能濾幹水分,切薄片,下面我們就來說一說關于怎麼弄烤肉才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼弄烤肉才好吃
牛肉,洗幹淨後盡可能濾幹水分,切薄片。
各種調料大概的用量:生粉、燒烤料、白砂糖、小蘇打、花椒油、鹽,還要加入适量醬油、耗油、一個雞蛋清,一點點花生油(提香),采用這個配方腌制出來的牛肉幾分鐘就會變得非常嫩,幾乎不用等,沒有那麼嚴格的比例要求,大家根據經驗看着放就好。
放入所有調料,用手充分抓勻後,可以再抓一分鐘這樣。
洗幹淨生菜,因為直接包着烤肉吃,建議洗好後用飲用水過一遍。
洗幹淨後,加入一點油就可以開烤了。
兩分鐘肉就烤好了。
用生菜包好烤肉就可以開吃。