山芋湯怎麼做啊?取适量面粉放湯碗中,加入适量溫開水,用筷子攪拌一下洗幹淨手,不斷搓揉面粉(中途幹的話再加點水,時間可以久一點,這樣才勁道),直至面團成形即可,我來為大家科普一下關于山芋湯怎麼做啊?以下内容希望對你有幫助!
山芋湯怎麼做啊
取适量面粉放湯碗中,加入适量溫開水,用筷子攪拌一下。洗幹淨手,不斷搓揉面粉(中途幹的話再加點水,時間可以久一點,這樣才勁道),直至面團成形即可。
面團上揪一點下來,放手心中裡搓成小丸子。
紅薯去皮後沖洗幹淨,切成小丁備用。
鍋中加入适量冷水,倒入紅薯丁,開大火燒開。待水滾後再倒入小面丸,大火煮一會後,再調中火繼續焖,待面丸熟透,紅薯軟爛後,即可出鍋。吃的時候可以加一點點白糖,味道更好。