炒鹵肉的家常做法?半肥半瘦豬腿肉燒皮,洗淨,飛水,今天小編就來說說關于炒鹵肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
![炒鹵肉的家常做法(七個步驟教你做美味鹵肉) 炒鹵肉的家常做法(七個步驟教你做美味鹵肉)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2862543727,196805473&fm=253&gp=0.jpg)
炒鹵肉的家常做法
半肥半瘦豬腿肉燒皮,洗淨,飛水。
放入老鹵水中煮20分鐘。(沒有老鹵水可在超市買自家鹵鹵料加水煮即可)
撈出濾幹,切成肉片。再将青椒、蒜苗洗淨,切段。把老姜洗淨,拍碎。
開大火,炒鍋放入少量色拉油,加熱。放入老姜炒出香味。
加入肉片翻炒,爆油。
加入青椒、蒜苗翻炒1分鐘,關火。加入少量鹽、雞精拌勻。
裝盤,鹵香濃郁.肥而不膩的美味鹵肉做好了。
炒鹵肉的家常做法?半肥半瘦豬腿肉燒皮,洗淨,飛水,今天小編就來說說關于炒鹵肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
半肥半瘦豬腿肉燒皮,洗淨,飛水。
放入老鹵水中煮20分鐘。(沒有老鹵水可在超市買自家鹵鹵料加水煮即可)
撈出濾幹,切成肉片。再将青椒、蒜苗洗淨,切段。把老姜洗淨,拍碎。
開大火,炒鍋放入少量色拉油,加熱。放入老姜炒出香味。
加入肉片翻炒,爆油。
加入青椒、蒜苗翻炒1分鐘,關火。加入少量鹽、雞精拌勻。
裝盤,鹵香濃郁.肥而不膩的美味鹵肉做好了。