糯米粑的制作方法?在準備要做的時候,第一天晚上就要把米用水泡着備用,米要泡一晚上,今天小編就來說說關于糯米粑的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
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糯米粑的制作方法
在準備要做的時候,第一天晚上就要把米用水泡着備用,米要泡一晚上。
把米從水裡撈出來,把水晾幹,不滴水了就可以了。
把晾幹了的米放到蒸鍋裡蒸,等待蒸到米能搗爛了為止。
把蒸好的糯米放到搗碎器中搗碎,搗到看不到完整的米粒,整個粘黏在一起的時候就可以了。
把搗碎了的米拿出來,找一個容器放着,容器下面要放一些面,以防被搗碎的米粘在上面,之後根據要的大小開始捏糯米粑了。
捏完之後放着,等想吃的時候就可以拿來吃了。