在北方，有一句這樣的老話，上車餃子下車面，意思就是說即将離開家的人，外出打工賺錢的人，在家最後一頓飯要吃餃子；而從外地回家的人，在家的第一頓飯要吃面條；但是為什麼是吃這兩樣東西呢？有什麼含義嗎？
首先，餃子是我們中國特有的飲食特色，餃子的外形看起來就像是元寶一樣，而一些人出遠門要麼是去打拼事業，要麼是去打拼學業，臨走之前在家吃一頓餃子，就相當于是收元寶一樣，期盼着外出的人能夠有所收獲，能夠發财；
另外在我國，過年過節的時候會經常吃餃子，吃餃子代表着團圓，也代表着新氣象，因此出遠門之前吃頓餃子，也是讓遠行的人記住家裡的溫馨，這也是家裡人對出遠門的美好祝福，也是牽挂。
那下車的時候為什麼要吃面呢？這是因為面條有富貴長壽的意思，富貴長壽，親情便能夠常駐，回來了，就不要再分離了；另外面條又長又順，這也是很好的寓意，希望歸人回來後，事事也都能夠順心順意。
另外在北方，主食都是以面為主；出遠門的人好不容易回家來了，肯定是非常懷念家裡面的味道，想念家鄉味，而面條便是最有代表性的了。
不管是上車吃餃子，還是下車吃面，都是人們表示美好祝願的一種方式，也是一件比較有儀式感的東西，我們不要掉丢才對，對此你怎麼看，歡迎分享。
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