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山藥炖羊排的做法
山藥炖羊排的做法
更新时间:2024-08-01 17:11:49

山藥炖羊排的做法?原料:羊排500克、山藥一大根、蓮子、枸杞、當歸、生姜、甘草、山楂、鹽、胡椒粉、水醋适量 ,我來為大家科普一下關于山藥炖羊排的做法?以下内容希望對你有幫助!

山藥炖羊排的做法(怎麼做山藥炖羊排)1

山藥炖羊排的做法

原料:羊排500克、山藥一大根、蓮子、枸杞、當歸、生姜、甘草、山楂、鹽、胡椒粉、水醋适量。

材料準備好,羊排洗淨,切成塊,蓮子泡發好,去芯。

鍋内加水,燒開後,放入羊排,焯去血水,去油沫。撈出備用。此時山藥去皮切塊,再燒一鍋水,水熱後放入羊排,山藥和蓮子,枸杞,當歸,倒入一匙醋。大火煮開後轉小火,炖一小時後加入鹽,再炖15分鐘左右,起鍋倒入胡椒粉即可。

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