平菇炒翠筍?材料：平菇250克，蘆筍150克，胡蘿蔔30克，澱粉适量食用油25克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽0.5小匙，白糖1小匙；，我來為大家科普一下關于平菇炒翠筍?以下内容希望對你有幫助!
平菇炒翠筍
材料：平菇250克，蘆筍150克，胡蘿蔔30克，澱粉适量。食用油25克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽0.5小匙，白糖1小匙；
胡蘿蔔去皮，煮熟，再切片；
蘆筍洗淨，切小段；
平菇洗淨，斜切片；
鍋内放油，燒熱，放入蘆筍滑炒，再放入胡蘿蔔片和平菇，并放入酒、精鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉，炒勻即可盛出。
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