南瓜面的包子怎麼做?準備材料：面粉300克、發酵粉3克、南瓜适量、豬肉餡200克、料酒少許、十三香少許、鹽少許、醬油少許、耗油少許、芹菜适量、蔥姜少許、花生油适量，我來為大家科普一下關于南瓜面的包子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
南瓜面的包子怎麼做
準備材料：面粉300克、發酵粉3克、南瓜适量、豬肉餡200克、料酒少許、十三香少許、鹽少許、醬油少許、耗油少許、芹菜适量、蔥姜少許、花生油适量。
準備好的豬肉餡和蔥姜末，加入料酒十三香，鹽，醬油耗油，芹菜，添加适量花生油和成包子肉餡備用。
南瓜去皮切塊蒸熟，加入面粉發酵粉合成面團，醒發一小時。
将面團分成若幹份。擀好面皮後包餡，做成包子。
冷水上鍋，再次醒發10分鐘。
水開蒸至15分鐘左右即可。
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