三合面饅頭的做法?酵母用少量溫水化開把三種面混合均勻加入酵母再用150克溫水和成面團，我來為大家講解一下關于三合面饅頭的做法?跟着小編一起來看一看吧!
三合面饅頭的做法
酵母用少量溫水化開。
把三種面混合均勻加入酵母再用150克溫水和成面團。
放在溫暖處發酵至兩倍大。
胡蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲。
把胡蘿蔔絲倒入發好的面中用手揉搓。
直到二者完全融合。
上案闆搓成長條切成大小一緻的小段。
取一段用手揉勻搓成饅頭狀。
二次發酵至兩倍大。
蒸鍋内放入适量的水，蒸篦上鋪籠布放入發好的饅頭坯，開中火燒開水轉大火足汽蒸約15-20分鐘後關火，等約3分鐘後開蓋取出即可。
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