泡打粉和酵母有什麼區别?含義不同：酵母粉是一種天然發酵劑，泡打粉是複合膨松劑;，我來為大家科普一下關于泡打粉和酵母有什麼區别?以下内容希望對你有幫助!
泡打粉和酵母有什麼區别
含義不同：酵母粉是一種天然發酵劑，泡打粉是複合膨松劑;
發酵方法不同：酵母粉采用生物發酵法，泡打粉發酵是采用化學發酵法;
優缺點不同：酵母粉健康，但容易受溫度和濕度影響，泡打粉發酵快，但含有化學物質。
泡打粉和酵母有什麼區别
更新时间：2024-11-11 00:08:38
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