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甲亢日常食療菜譜
甲亢日常食療菜譜
更新时间:2025-03-15 08:46:57

甲亢患者該怎麼吃?怎麼吃能預防甲亢?科學的飲食對疾病的護理有積極的促進作用,所以甲狀腺患者要合理飲食,吃出健康。

甲亢日常食療菜譜(甲亢食譜科學飲食)1

甲亢的營養飲食原則:

1、每日可供給熱量3000〜3500千卡。除日常三餐外可加餐2〜3次。增加碳水化合物海日每千克體重供給蛋白質1.5〜2.0克(不宜多給動物蛋白),脂肪值正常或略偏低,給于豐富的礦物質(鈣、鉀及磷)及維生素C、維生素B1、維生素B2,适當多進食動物肝髒、新鮮綠葉蔬菜,限制食物纖維。

2、禁食刺激性食物及調味品,如辣椒、花椒、咖啡、酒等。

甲亢食譜舉例:

1、全日食物量

谷類(大米、面粉、小米、玉米、赤豆、綠豆)400〜500克肉類(豬肉、牛肉、雞、魚、虹、蛋、豆制品)200〜500克,蔬菜750克,水果500克,牛奶200克,烹調油3湯匙。

營養:蛋白質86〜104克,脂肪67〜75克,糖425〜500克,熱量2647〜3091千卡。

2、治療食譜

甲亢日常食療菜譜(甲亢食譜科學飲食)2

食譜一:

早餐:粳米50克,饅頭140克,雞蛋50克,豆腐幹50克,豆油10克,鹽2克。

加餐:甜牛奶(牛奶250克,白糖20克)。

午餐:梗米150克,豬瘦肉50克,帶魚100克,茭白85克,青柿子椒80克,豆油10克,鹽3克。

加餐:甜藕粉(藕粉30克,白糖20克),蛋糕50克。

晚餐:梗米150克,瘦牛肉80克,鴨肉50克,豆腐100克,生菜180克,豆油10克,鹽3克。

加餐:香蕉180克。

甲亢日常食療菜譜(甲亢食譜科學飲食)3

食譜二:

早餐:雞蛋糕(面粉150克,雞蛋50克,白糖20克),豆漿250克。

午餐:蔥油蠶豆(蠶豆50克,植物油5克,蔥、鹽适量),肉心魚圓湯(青魚肉50克,豬肉25克,菠菜50克,麻油2克,黃酒、澱粉、鹽适量),米飯(大米200克)。

加餐:西瓜200克。

晚餐:五香鴨塊(鴨腿50克,香菇10克,茭白20克,植物油5克,蔥、姜、桂皮、茴香、黃酒、醬油、白糖适量),蝦皮雞毛菜湯(雞毛菜100克,蝦皮15克,植物油5克,鹽适量),饅頭(面粉150克)。

甲亢日常食療菜譜(甲亢食譜科學飲食)4

食譜三:

早餐:發糕(玉米面100克),高粱米粥(高粱米50克),炝黃瓜肝片(豬肝25克,黃瓜50克,植物油2克,香菜、鹽适量)。

午餐:肉片炝豆角(豬肉25克,豆角250克,雞蛋10克,植物油5克,蔥、澱粉、鹽适量),豆腐燒黃花魚(豆腐75克,黃花魚50克,韭菜20克,植物油20克,姜、蔥、料酒、澱粉适量),米飯(大米200克)。

晚餐:海米燒菜花(菜花250克,海米5克,植物油10克,蔥、澱粉、鹽适量),鮮蘑豆腐湯(鮮磨50克,豆腐100克,蒜苗5克,植物油5克,鹽适量),金銀卷(玉米面50克,面粉100克)。

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