家庭保存大蒜用什麼方法?挂藏法：大蒜收獲時，對準備挂藏的大蒜要嚴格挑選，去除過小、莖葉腐爛的蒜頭，挂在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風幹貯存，我來為大家科普一下關于家庭保存大蒜用什麼方法?以下内容希望對你有幫助!
家庭保存大蒜用什麼方法
挂藏法：大蒜收獲時，對準備挂藏的大蒜要嚴格挑選，去除過小、莖葉腐爛的蒜頭，挂在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風幹貯存。
容器保存法：可以把蒜頭裝到有密封蓋的空瓶子或是空罐子裡，既能防潮，又能在平時降低存放環境裡的氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，抑制蒜頭發芽。
堆藏法：大蒜收獲後，去除帶有黴變及受傷的蒜頭。使大蒜全部幹燥，轉移到室内通風處，保持低濕涼爽的條件。
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