如何挑選适合自己的挂耳咖啡-tft每日頭條

2001年，日本人發明了挂耳包咖啡并注冊了專利，随後推向市場。而近幾年精品咖啡逐漸興起，到現在更是慢慢普及。下面給大家按小編的理解，将挂耳咖啡分成四類，給大家介紹一下。

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一、商業豆挂耳咖啡

這類挂耳咖啡一般都是大廠出的，标準化的流程，标準的處理。代表為星巴克、costa、瑞幸、UCC、隅田川、雀巢等，這些挂耳咖啡一般都是大型的跨國貿易公司，好處就是味道穩定，容易購買。但劣勢也相對明顯，因為生産周轉周期較長的原因，咖啡豆到手後的風味已經消散了。失去了原本風味的咖啡往往令人覺得惋惜，因此性價比略低。

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二、網紅品牌挂耳咖啡

網紅品牌的挂耳咖啡一般包裝會比較注重設計、外觀精美。往往第一次購買就是因為漂亮的設計感，通常是用聯名、情懷、故事來進行溢價。例如為三頓半、永璞，優勢是各種活動、周邊非常有意思，如果遇到自己喜歡的IP用于收藏都不失為過。但是如果想要好的咖啡口感，可能難以達到心理預期的效果。

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三、自制挂耳包

每個人的個性不相同，因此每個人對咖啡的喜愛偏好也不一樣。可以直接選擇咖啡豆磨成粉，再買個封口器和濾袋，就能享受到自己喜愛的口味，也是很不錯的。同時也可以選擇拼豆的方式，嘗試不一樣的風味。這樣的優勢就是絕對按着自己的口味來，保持了咖啡豆的新鮮度，當然也需要自己設備了，而且制作過程也比較繁雜，反而失去了挂耳咖啡本身的便利性。

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四、精品豆挂耳咖啡

這類挂耳咖啡一般是咖啡烘培工坊出品，擁有自己的獨立品牌，比較注重風味。代表為Budayoung不打烊、sinloy、飛卡挂耳咖啡等，優勢是和生豆供應商合作各個産區的都有，也有單品咖啡和拼配咖啡的出品。但也存在着品牌差距比較大的劣勢，可能經常會買到同樣的品牌同樣的型号，但是風味不一緻。

飛卡挂耳咖啡屬于雲南保山的精品咖啡，選用100%阿拉比卡豆，不添加糖、植脂末等。咖啡口感醇正，酸味較少，有濃郁的咖啡焦香氣。

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