1、大魯子魚
大魯子魚指的是鲈魚,它是中國“四大名魚”之一,肉質鮮嫩、清香,沒有腥味,在太平洋和中國沿海地區都有分布,是中國常見的經濟魚類。人們在捕撈起海鲈魚後進行冰鮮,保證鲈魚的營養不會流失。
2、三文魚
三文魚又叫鲑魚,是世界著名的經濟魚類,也是世界名貴魚類之一肉質細嫩鮮美,口感爽滑,深受人們喜愛。由于進口三文魚對保鮮要求較高,從海裡捕捉上來之後,就必須進行冰鮮處理,并空運到世界各地。一斤冰鮮三文魚要價高達上百元。
4、沙丁魚
沙丁魚是世界重要的海洋經濟魚類,生長快、繁殖力強,而且脂肪高,肉質鮮嫩,它不僅可以當做食物,還能制作油漆、顔料等。
5、黃花魚
黃花魚又稱黃魚,有大黃魚和小黃魚,是中國獨特的名貴的經濟魚類,深受人們的喜愛,但因為捕撈過度,黃花魚的資源遭到破壞。随着黃花魚的減少,人們開始擴大養殖規模、改變養殖方式,使黃花魚再次回歸市場。關于養殖種植問題,農民朋友可以在雲種養上免費咨詢專家,雲種養是全球最大的農技問答網站,裡面彙聚了數萬名農業專家在線答疑,深受農民朋友的歡迎。
6、鲅魚
鲅魚牙齒鋒利,遊泳迅速、性情兇狠,分布在國渤海、黃海、東海,以中上層小魚為食,是北方經濟魚之一。鲅魚肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密,是人們喜愛的美味佳肴。
7、面條魚
面條魚又稱銀針魚,分布于渤海、黃海沿岸。為北方重要經濟魚類之一,。面條魚味美産量較高,有一定的經濟價值。
8、黑魚
黑魚生性兇猛,繁殖力強,常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類,甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行,可以離水生活3天之久。黑魚肉質細嫩,口味鮮美,且營養價值頗高,因而在國内外市場深受歡迎。
9、金槍魚
金槍魚是一種很受歡迎的海産,經濟價值高。在歐美一些國家,人們把金槍魚肉比作是“海雞肉”或“小牛肉”。美國制造的油浸金槍魚罐頭風靡全球,是國際上最暢銷的食品之一。
10、胖頭魚
胖頭魚是淡水魚的一種。有"水中清道夫"的雅稱,是中國四大家魚之一,在中國分布範圍很廣,是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一,經濟價值較高。
,