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洋參燕窩老雞湯的做法

更新时间：2024-11-16 03:05:35

洋參燕窩老雞湯的做法?材料：燕窩40克，母雞650克，西洋參20克，姜5克，鹽4克，我來為大家科普一下關于洋參燕窩老雞湯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

洋參燕窩老雞湯的做法

材料：燕窩40克，母雞650克，西洋參20克，姜5克，鹽4克。

老母雞1隻，刮洗幹淨，去毛，去内髒。

燕窩預先用水浸透發開，揀去絨毛，漂洗幹淨，瀝幹水。

花旗參和生姜用水洗淨。

花旗參切片，生姜去皮，切1片。

加适量水，猛火煲至滾。

放入以上全部材料，改用中火繼續煲3小時。

用鹽調味後，即可以佐膳飲用。

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