檸酸木瓜的家常做法?材料：木瓜一個、檸檬一個、糖适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于檸酸木瓜的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
檸酸木瓜的家常做法
材料：木瓜一個、檸檬一個、糖适量、鹽适量。
木瓜挑選好，在木瓜身上輕輕刮上無數刀，讓白色的乳汁滲出來，這一部很重要，能除去多餘的澀味。
開肚子，挖去木瓜籽。
用刀尖沿着邊邊切，留後面不切斷，連續幾刀，最後有四五瓣後一刀切斷。
切好的木瓜瓣放點鹽腌五分鐘左右，木瓜會變軟，這時候用水洗去多餘鹽分，準備檸檬，按照自己喜歡的酸度，先半個半個的擠汁，如果不夠酸在繼續擠。
加入适量白糖，所以說适量，都是因為要按照自己喜歡的甜度加糖。直到适合自己的甜度為止。
加入适量的白開水，量以水，糖，檸檬汁所有的混合物能末過待會裝的罐子的木瓜為止，而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分，融入進去的時候也會變淡一些的。
裝在密封無油的罐子裡有半天就可以吃了。
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