平菇炒肉的做法家常菜?主料：平菇500g、豬肉适量、青椒适量、紅椒适量、蔥适量、蒜适量、香菜适量、油适量、鹽适量、醬油适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于平菇炒肉的做法家常菜?以下内容希望對你有幫助!
平菇炒肉的做法家常菜
主料：平菇500g、豬肉适量、青椒适量、紅椒适量、蔥适量、蒜适量、香菜适量、油适量、鹽适量、醬油适量、雞精适量。
平菇洗幹淨用手撕好。
豬肉切小片。
蔥、蒜、香菜、青椒、紅椒切好備用。
平菇用開水燙一下，瀝幹水分。
肉片先下鍋炒七八成熟，加蔥，醬油炒出香味。
下平菇爆炒片刻。
放入青紅椒、蒜，加鹽翻炒。
最後放入适量香菜，加味精即可出鍋。
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