電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎?操作不當會糊鍋首先先将檸檬洗淨，清洗檸檬時可以往盆中加入食鹽，将檸檬在鹽水中浸泡一會，再用手搓洗檸檬表面，這樣可以清除檸檬皮上的果蠟和農藥，洗好的檸檬用廚房紙巾擦幹水分，接下來我們就來聊聊關于電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎
操作不當會糊鍋。
首先先将檸檬洗淨，清洗檸檬時可以往盆中加入食鹽，将檸檬在鹽水中浸泡一會，再用手搓洗檸檬表面，這樣可以清除檸檬皮上的果蠟和農藥，洗好的檸檬用廚房紙巾擦幹水分。
制作檸檬膏一定要把檸檬的頭尾切掉，另外用來裝檸檬膏的必須是幹淨容器，這樣檸檬膏不容易變質，保存時間更長久。
檸檬也不要切的太厚，因為後續要加入調料，太厚調料不容易浸透，檸檬片大概保持在1-2厘米的厚度就好了，然後用筷子将檸檬籽去除，把檸檬片平鋪在電飯鍋的内膽中。
加入檸檬和冰糖，檸檬和冰糖也是講究比例的，保持在1：1.5是最好的，這樣不容易粘鍋，做出來的檸檬膏又粘稠，由于檸檬和冰糖融化後會有一些水分，所以不需要加水。可以依照個人口味加入蔗糖或者黃冰糖。
蓋上電飯鍋的蓋子，在鍋中煮30分鐘，煮好後，為了避免糖漿粘在鍋底，造成糊鍋，需要開蓋翻動一下，然後讓電飯鍋保溫，保溫時間不宜過久，8-1:2個小時為宜，因為檸檬長時間放置會變苦，影響檸檬膏的口感。
如果覺得煮出來的糖漿不夠濃稠，可以将糖漿倒入鍋中再次加熱，熬煮半個小時。
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