蛋黃雞翅的家常做法?原料：雞翅、鴨蛋黃、生抽、料酒、胡椒粉、生粉，我來為大家講解一下關于蛋黃雞翅的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
蛋黃雞翅的家常做法
原料：雞翅、鴨蛋黃、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。
準備食材，雞翅先腌好，鴨蛋買鹹鴨蛋，取蛋黃，雞翅兩面劃刀，加入适量的料酒，然後倒入适量的生粉抓勻腌制15-30分鐘。
一個蛋黃切對半或者四小塊，放鍋裡蒸熟。
蛋黃碾碎備用。
在不粘鍋裡倒入一點油，放雞翅用小火慢煎至雞翅全熟。
煎雞翅的鍋裡有剩餘的油直接倒入蛋黃用小火炒散，不要有一塊塊的，炒蛋黃的油要多一點。
然後倒入雞翅都裹上蛋黃就可以出鍋了。
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