導語:雖然入秋後有些許涼意,衣服也開始漸漸多穿連起來,但是身邊每隔幾天就立flag“要瘦成一道閃電”的妹紙有增無減。
隻是對于管不住嘴又邁不開腿的人來說,減肥是一件長期奮戰卻又收效甚微的事情——難道減肥就隻能不吃不喝餓肚子嗎,又不是真的隻靠吸收仙氣就能活的修仙之人是吧。
其實,隻要吃得得法,就算減肥期間也能吃得飽飽的,甚至越吃越瘦哦。比如在選擇食材上可以挑選那些膳食纖維豐富具有飽腹感的食材。
要想瘦成猴,晚餐堅持吃這個,哪怕胖成球,照樣瘦成小蠻腰。今天給大家介紹的這款紫薯沙拉非常适合瘦身期作為晚餐的代餐,小小一碗就能吃得飽飽的,味道也很美味哦。
紫薯沙拉
By 樹苗媽媽早餐記
配料:
紫薯 兩塊、玉米粒 适量、蘋果 半個、牛奶 适量
步驟1.食材準備:紫薯、玉米粒、蘋果、牛奶
步驟2.紫薯洗淨對半切開上鍋蒸熟 蒸紫薯的水順便焯熟玉米粒 蘋果切粒備用(蘋果用了半個) PS:根據紫薯的大小調整蘋果用量
步驟3.紫薯用筷子紮一下很容易紮透就說明熟了,時間大約15分鐘 蒸好的紫薯去皮壓成泥
步驟4.紫薯泥裡倒入玉米粒、蘋果粒、牛奶攪拌均勻 加牛奶一來有奶香味而來紫薯不會那麼幹 牛奶不用太多一點一點加,最後拌出來的沙拉不幹即可
烹饪小貼士:
- 不要挑圓滾滾的,要長條形的,優先挑選紡錘形狀的紫薯。
- 表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
- 聞起來沒有黴味,發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。
- 不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
- 發芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。
- 紫薯存放的小方法:用白報紙包上,裝入塑料袋不要系緊袋口,放到冰箱保鮮盒裡。至少一個月都是新鮮的。注意溫度保持在4-6C°最好。 放在室溫條件下會發芽。就算不爛也會幹縮。
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