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排骨綠豆海帶湯的做法

更新时间：2024-10-04 07:15:47

排骨綠豆海帶湯的做法?材料：綠豆100克、幹海帶50克、排骨500克、鹽适量、姜适量，接下來我們就來聊聊關于排骨綠豆海帶湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

排骨綠豆海帶湯的做法

材料：綠豆100克、幹海帶50克、排骨500克、鹽适量、姜适量。

海帶提前一個晚上泡發，中途換幾次水，綠豆也提前兩個小時泡上。

排骨洗幹淨切成塊，焯水後撈出來沖去浮沫。

排骨中加入适量清水和一塊老姜，先用大火煮開再改用小火炖至五成。

泡好的海帶洗幹淨後切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火炖至海帶軟爛、綠豆開花，用适量鹽調味即可。

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